蝦去筋方法 需要怎麼做

1、超市買來新鮮的基圍蝦，先用水沖洗一下放到盛蝦的盆裏，準備好牙籤。

2、用手捏住蝦，讓下的背部彎曲，並讓其背部對着你。

3、將牙籤對準蝦背部，從頭數第二個關節處，戳進去，挑住蝦線。

4、輕輕用力，慢慢的將蝦線拽出來，不要猛的用力，容易將蝦線扯斷。

5、耐心，一個個來，再好的辦法也需要耐心，一盤蝦30個用我這個方法，5分鐘內基本可以處理掉。