豆腐冷凍怎麼保存 豆腐放冰箱冷藏還是冷凍

1、如果將豆腐用保鮮膜直接密封包好，再放冰箱，也可以保存3天。

2、如果家裏有真空設備，把豆腐真空包裝，然後再放冰箱冷藏，可以保存7~15天，目前已經商家用此方式，網售鮮豆腐。

3、如果鮮豆腐不做任何處理，直接放冰箱保鮮，最多2天就會開始變酸了。