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託縣豆腐粉條湯的做法

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託縣豆腐粉條湯的做法

託縣豆腐粉條湯的做法如下:

所需材料:
1. 豆腐:200克
2. 粉條:100克
3. 肉絲:100克
4. 青菜:適量
5. 葱薑蒜:適量
6. 高湯或清水:適量
7. 醬油:適量
8. 鹽:適量
9. 白胡椒粉:適量
10. 雞精:適量

做法步驟:
1. 將豆腐切成塊狀備用,粉條用清水浸泡至軟化備用。
2. 熱鍋冷油,加入葱薑蒜炒香。
3. 加入肉絲翻炒至變色。
4. 加入高湯或清水,根據個人喜好調整湯的濃稠度。
5. 湯煮開後加入豆腐塊和粉條,煮沸後調入適量的醬油和鹽,再加入適量的白胡椒粉和雞精調味。
6. 火門調小煮幾分鐘,至豆腐熟透後放入適量的青菜煮軟熟即可。
7. 撈出裝入碗中即可食用。

這樣一道家常豆腐粉條湯就做好了,味道鮮美,營養豐富。如果喜歡可以根據個人口味加入一些喜歡的配料。