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春天有什麼可以吃 盤點適合春天吃的食物

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春天有什麼可以吃 盤點適合春天吃的食物

1、性温味甘類:刀豆、南瓜、扁豆。

2、温補陽氣之類的:韭菜、大蒜、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生薑、葱;這些蔬菜均性温味辛,即可疏散風寒,又能抑殺潮濕環境下孳生的病菌。

3、清解裏熱、滋養肝臟之類的:空心菜、薺菜、菠菜、芹菜、萵筍、茄子、黃瓜、蘑菇;這些食物均性温味甘,可解裏熱,潤肝。

4、吃些含澱粉的米、面等主食;應增加優質蛋白質,如蛋、奶、豆漿、魚、肉等副食,保證旺盛的精力;中餐應適當多食含蛋白營養多的食物,如豆和豆製品,花生、魚、肉、禽等,有抗寒抗病的作用,增強體力;晚餐不要多吃,免得影響睡眠。三餐中應多吃新鮮蔬菜與水果,這些食物富含維生素C、礦物質、膳食纖維與水分。水果中如香蕉、葡萄、橘子、蘋果和荸薺,富含鉀、鎂。