梨和冰糖蒸多長時間

梨和冰糖蒸的時間可以根據個人口感和梨的大小而定。一般來説，大約蒸15-20分鐘即可。在蒸之前，可以切成小塊或者整個蒸熟。如果喜歡更軟糯的口感，可以蒸得更長一些。熟透的梨會變得更柔軟，冰糖也能充分溶化，梨的味道也會更香甜。最好在蒸之前，用牙籤或者刀尖在梨上刺幾個小孔，以免梨在蒸的過程中破裂。