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1、砂鍋可以直接放在煤氣灶上。
2、需要注意的是,剛上爐燒時還應將鍋外表的水擦乾,要先用温水,待湯燒熱後改用旺火,不能幹燒,如果發現鍋中的湯少了,這個時候需要加水,不能加冷水,應該添加温水或者是熱水。
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