卷饃的做法 卷饃的做法是什麼

1、四個薄軟的圓形外皮，攤好疊放在一起，從蒸汽火鍋裏撈出煮好的味道鮮鹹，帶點滷味又不是很重口味的菜：豆芽，黃瓜，麪筋放入皮上，淋上芝麻醬，捲起．另外也可以自選加入雞蛋，香腸，香菜，辣椒油．一起捲入饃皮中，一個味道不錯的田三卷饃就是做好了。

2、卷饃是由麪粉、温水和成麪糰，再將其放置温水中揉洗成面筯，靜置後沉澱的麪筋加入調和物，再用產底鍋一片一片的像春捲皮一樣做起來就可以了。