1、首先準備發麪和紅棗,麪粉事先加水和酵母和成團發酵至兩倍大。
2、麪糰揉勻,搓成長條。
3、在麪糰的一端放入一顆紅棗,接口處捏緊。
4、在麪糰的另一端再放入一顆紅棗,捏緊。
5、把下面的麪糰用刀切開,成蝴蝶結裝。
6、放入蒸籠冒氣後15分鐘即可關火。
1、首先準備發麪和紅棗,麪粉事先加水和酵母和成團發酵至兩倍大。
2、麪糰揉勻,搓成長條。
3、在麪糰的一端放入一顆紅棗,接口處捏緊。
4、在麪糰的另一端再放入一顆紅棗,捏緊。
5、把下面的麪糰用刀切開,成蝴蝶結裝。
6、放入蒸籠冒氣後15分鐘即可關火。