吃哪種水果後開車可能會被查出酒駕 原理是什麼

1、吃榴蓮、荔枝後開車可能會被查出酒駕。

2、榴蓮、荔枝因本身糖分含量較高，從樹上摘下來後，光合作用減少，內部細胞缺氧，增加了無氧呼吸的速度，產生乙醇和二氧化碳。因此，在吃完後立即做酒精含量測試就會得到超標的結果。