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1、山藥豆洗淨,多洗幾次,不需要去皮。
2、把山藥豆放到蒸鍋裏蒸,到鍋上汽後,再蒸十分鐘,確保山藥豆都蒸熟變面了。
3、把山藥豆放到蒜臼子裏,搗爛。
4、把搗爛的山藥豆放到碗裏,上面撒上適量白糖。
5、攪拌一下,就可以享受美味了,有點像小時候吃的山藥豆糖葫蘆。
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