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1、主料:鮑魚100克。
2、輔料:蘑菇100克。
3、做法:
(1)將蘑菇洗淨切片,鮑魚肉洗淨切條並用少許鹽及芡粉調和勻。
(2)在鍋內用調料熬好湯汁,先入蘑菇片蓋5分鐘,再入鮑魚條燒開5分鐘即成。
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