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1、可能是比例問題。
2、如果準備的排骨夠多的話,糖的比例也會增多,不要只盯着糖放了多少,要看下糖和排骨的配比適不適合,如果糖比較少的話,可以適當的再放入一些糖,另外,收汁後糖分濃度增加,會讓排骨的口感更甜一些。
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