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1、可以用光波爐做蛋撻。
2、材料:蛋黃4個、牛奶120ml、蛋撻皮18個、白砂糖30g、淡奶油200ml。
3、淡奶油+白砂糖+牛奶,料理棒打發,感覺糖化開了就停。
4、加蛋黃,料理棒打發,顏色攪拌均勻就停。
5、蛋撻水過篩,倒入蛋撻皮,七分滿。
6、微波爐燒烤模式,25分鐘,結束。
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