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1、食材:梨二個,葡萄汁100ml,蘋果醋150ml,糖50g。
2、做法:先用一口不鏽鋼鍋,把洗淨的梨削皮放到裏面,加葡萄汁、糖煮,待梨軟後,冷卻將其撈出;切塊,重新放入鍋裏,加蘋果醋入冰箱冷藏浸24小時,讓梨充分吸收葡萄汁、糖、蘋果醋的香、甜、酸,使之入味。從湯汁中取出蜜梨,裝盤即可食用。
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