玫瑰冬瓜荷葉茶是一種健康的飲料,它具有多種藥用特性,如清熱解暑、消腫利尿、美膚養顏等。以下是製作方法:
材料:
- 冬瓜皮 50 克
- 幹玫瑰花瓣 10 克
- 幹荷葉 10 克
- 水 1000 毫升
- 冰糖 適量
步驟:
1. 將冬瓜皮洗淨切成小塊。
2. 將玫瑰花瓣和荷葉洗淨。
3. 在一個燉盅中加入冬瓜皮、玫瑰花瓣和荷葉。
4. 加入 1000 毫升水,放入文火燉煮 30 分鐘。
5. 加入適量的冰糖攪拌均勻即可。
注意事項:
1. 冬瓜皮不要去皮,因為皮中的營養物質較多。
2. 玫瑰花瓣和荷葉要挑選新鮮、乾燥、無雜質的。
3. 烹調過程中要注意火候,避免煮沸過久。
4. 飲用時最好配以冰塊,口感更佳。