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1、材料:薏米100克,百合30克、桂圓肉30克、蜂蜜少。
2、將百合放入清水中浸泡12小時,薏米淘洗乾淨,放入清水中浸泡2小時,撈出瀝乾備用。
3、坐鍋點火,加入適量清水,先下入薏米,百合,旺火煮沸後撇去浮沫,再放入桂圓肉,轉小火煮至粥將成,然後加入蜂蜜調勻即成。
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