苦丁茶的用量與用法

苦丁茶的用量和用法因人而異，具體如下：

1.泡茶飲用：將適量苦丁茶放入杯中，用熱水沖泡2-3分鐘即可，可加入蜂蜜或薑汁等調味品。

2.烹飪食物：將苦丁茶加入煮食中，可有助於消除食物中的脂肪和油膩味道，提高口感。

3.外敷：將苦丁茶泡水後濕敷於皮膚上，可用於清熱解毒、消腫止痛等。

一般來説，每次使用苦丁茶的量不宜超過20克，每日最多可飲用3-4次，不宜長期連續使用。由於苦丁茶的苦澀味較重，不太容易被人們接受，所以在烹飪成品時，可以適量控制苦丁茶的用量，使口感更加適宜。