豆芽怎樣和其他菜搭配? 豆芽居然如此百搭營養豐富

1、綠豆芽和雞肉，雞肉和豆芽搭配着吃，營養豐富可以降低心血管疾病及高血壓病的發病率；

2、綠豆芽和姜，綠豆芽性寒烹調時應配上一點薑絲以中和它的寒性，十分適於夏季食用；

3、綠豆芽和醋，綠豆芽下鍋後要迅速翻炒，適當加些醋才能保存水分及維生素C口感更好；

4、豆芽搭配黃瓜炒制，為了色彩亮麗些營養更豐富，還可以添加少許胡蘿蔔，成品菜口味清香清爽，這道菜的功效也很多，減肥效果很突出；

5、用涼拌線粉與豆芽配着吃，味道非常香並且清爽，做法簡單功效多。