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海帶大骨頭湯的做法

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海帶大骨頭湯的做法

海帶大骨頭湯是一道營養豐富的湯品,下面是它的做法:

材料
- 500克豬骨頭
- 100克海帶
- 適量鹽
- 適量葱薑蒜

步驟:
1. 將豬骨頭清洗乾淨,放在鍋中加水煮沸,煮沸後繼續焯水2-3分鐘,撈出洗淨。
2. 將鍋中重新放入清水,放入煮好的豬骨頭,加入適量的葱薑蒜和少量的鹽,用大火煮沸後轉小火燉煮2小時。
3. 將海帶洗淨後切成小片。
4. 2小時後,將切好的海帶放入湯中,再次燉煮30分鐘至1小時,直到海帶變軟爛。
5. 最後,根據個人口味加入適量的鹽調味即可。

這樣一道美味的海帶大骨頭湯就做好了,可以在餐前食用,補充體力和營養。