皮蛋肉鬆拌豆腐的家常做法 肉鬆皮蛋拌豆腐怎麼煮

1、主料:南豆腐135克、松花蛋1個、豬肉鬆25克、橄欖油8克、生抽5克、香醋15克 、小葱1根。

2、準備好嫩豆腐、皮蛋和豬肉鬆。

3、豆腐用涼白開衝一下，切厚片。

4、切好的豆腐碼入盤中。

5、皮蛋切小塊放入盤中。

6、撒上肉鬆。

7、滴入生抽。

8、倒入香醋。

9、撒入葱花，淋入橄欖油，拌勻即可食。