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1、準備用料。蘋果、澱粉、食用油、白糖、麪包糠。
2、將蘋果洗淨去皮去核切塊。
3、雞蛋打散,將蛋液倒入澱粉中一起拌勻,並把蘋果塊放進拌好的雞蛋澱粉裏,再撒一層面包糠。
4、鍋里加適量使用油燒熱,加入適量白糖,燒至7成熱,放入準備好的蘋果圈,炸至金黃色後撈出瀝乾油即可出鍋裝盤。
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