玉米燉雞湯的做法 玉米燉雞湯如何做

1、有骨雞2磅，玉米棒3個，煲湯蔬菜（冬瓜，奶油白），幹黃花菜，紅棗，花生，蓮子，枸杞，花菇，葱，姜，鹽，牛奶。

2、雞去皮，去油，斬大塊。玉米斬四段。涼水泡幹黃花菜，紅棗，蓮子，枸杞，花菇一小時。

3、燒開一些水，焯一下雞肉。

4、再燒開一些水，下雞肉，玉米，蓮子，花生，姜。小火燉。

5、1.5小時後下黃花菜，紅棗，枸杞，花菇，冬瓜。

6、0.5小時後下鹽至適量。關火前可下奶油白，牛奶少許。

7、説明：雞，玉米棒，紅棗，花生，姜必有。黃花菜，枸杞，花菇，牛奶更出味。 此湯醇厚，後味很好。