>
1、牛奶蒸雞蛋8分鐘能熟。
2、牛奶和雞蛋的比例,1個雞蛋加100克牛奶,其中一個雞蛋約50至60克左右。
3、雞蛋要攪拌均勻之後,倒入牛奶攪拌,然後倒入蒸盤,千萬不能同一個碗,容易黏。
4、牛奶蒸蛋其實也叫牛奶燉蛋,要冷水入鍋,小火慢燉8分鐘。
圖文推薦