煉乳怎麼做 在家如何做煉乳

1、原味煉乳，首先在奶鍋中加入180ml的牛奶和80克的白砂糖。

2、然後開中小火慢慢煮。小貼士：大家在煮牛奶的過程當中要不停的攪拌牛奶，這樣的話才不會粘鍋。

3、等到鍋中的牛奶熬製成湯汁濃稠狀就可以了。

4、接下來我們做抹茶味的煉乳，往鍋中加入180ml的牛奶，80克的白砂糖和10克的抹茶粉。

5、然後用打蛋器攪拌均勻，之後用中小火熬至。小貼士：抹茶味煉乳的熬至方法和原味煉乳的方法是一樣的。

6、接着把熬製好的煉乳過一下篩。

7、最後把我們所做好的煉乳裝進瓶子中就可以了。