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炒平菇需要焯水嗎
經驗
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炒平菇通常不需要焯水。平菇的水分含量相對較少,且質地較脆嫩,一般直接炒熟即可。如果平菇比較大或質地較厚實,可以切片或切塊後再進行炒制,這樣能夠更好地煮熟和炒熟。
標籤:
平菇
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