全發酵茶，又稱紅茶，其功效與作用包括：
1. 提神醒腦：全發酵茶中含有咖啡因等物質，能夠促進中樞神經系統的興奮，提神醒腦，增強精神活力。
2. 健腦益智：全發酵茶中的茶多酚等成分，具有抗氧化作用，可以保護神經細胞，提升大腦功能，增強記憶力和思維能力。
3. 降脂減肥：全發酵茶中的茶多酚和咖啡因等成分，能夠促進脂肪代謝，減少脂肪積累，達到降脂減肥的效果。
4. 預防老年痴呆：全發酵茶中的茶多酚等成分，具有抗氧化和抗炎作用，可以預防老年痴呆症的發生。
5. 延緩衰老：全發酵茶中的茶多酚等成分，能夠保護細胞免受自由基的損害，延緩皮膚衰老，保持肌膚彈性和光澤。
6. 抗癌防癌：全發酵茶中的茶多酚等成分，具有抗癌防癌的作用，可以抑制癌細胞的生長和擴散，預防癌症的發生。
