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1、食材:黃辣椒適量、胡蘿200克、紅辣椒適量。
2、將黃辣椒,紅辣椒,胡蘿蔔洗乾淨,切絲,可以根據個人喜好來決定放多少!
3、海蝦要除冰泡好,然後剪去蝦鬚,魚丸,肉丸,花冰備用。
4、各種青菜因個人喜好添加,如豆芽,金針菇,白菜,西蘭花,香菇,香菜,放入盆內,加鹽泡洗乾淨。
5、打開火鍋底料,用量根據自己的口味和人數。
6、看到水開鍋,將火鍋底料放入鍋內,再放入些蝦仁,乾貝等提鮮,陸續將所有材料放入鍋內,待開鍋後各種料熟後,即可食用!
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