土豆濃湯的做法如下：
材料：
- 土豆 3-4個
- 洋葱 1個
- 大蒜 2瓣
- 雞湯或蔬菜湯 500毫升
- 牛奶 100毫升
- 黃油 50克
- 鹽和胡椒粉 適量
- 火腿絲或培根絲（可選） 適量
- 葱花（可選） 適量
步驟：
1. 將土豆去皮，切成小塊，洋葱和大蒜切碎備用。
2. 在一鍋中加入黃油，融化後加入洋葱和大蒜炒至香味出來。
3. 加入土豆塊炒一會兒，使其均勻上色。
4. 倒入雞湯或蔬菜湯，煮沸後轉小火煮約15-20分鐘，直到土豆變軟。
5. 將煮熟的土豆和湯一起倒入攪拌機中，攪拌成濃湯。
6. 將攪拌好的濃湯倒回鍋中，加入牛奶，攪拌均勻。
7. 繼續煮一會兒，直到湯再次熱身。
8. 加入適量的鹽和胡椒粉調味。
9. 將土豆濃湯倒入碗中，可以加入火腿絲或培根絲作為裝飾，並撒上一些葱花即可。
土豆濃湯做法簡單易學，口感濃郁，適合作為一道美味的湯品享用。
