酒釀糟山藥怎麼做 怎麼做酒釀糟山藥好吃

1、準備山藥300g、酒釀適量、枸杞少許、糖桂花少許、胡蘿蔔一小段。

2、枸杞泡開，山藥去皮，切條狀，山藥遇到空氣容易發黑，去皮後泡在水中可以防止其發黑。

3、鍋中放水，水開後倒入切好的山藥，水開後撈出備用。

4、將醪糟、枸杞倒入山藥中，最好放入冰箱冷藏12小時，味道會更完美。