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1、準備材料:蝸牛肉半斤、甜麪醬、辣醬、葱、姜、蒜、幹辣椒各適量。
2、把蝸牛肉洗乾淨備用,幹辣椒洗淨備用,葱薑蒜切碎;
3、把辣醬、甜麪醬、生抽、鹽混合在一起調好汁;
4、在鍋中放油,爆香葱薑蒜;
5、把醬汁倒入鍋中,加入蝸牛肉翻炒,爆炒一番之後熟了即可食用。
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