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鐵觀音的名字來自於巖茶的品種名稱,因最初產於福建武夷山的鐵觀音洞而得名。由於其品質優良,歷來為人們所珍愛。據説,鐵觀音被譽為“烏龍茶之王”,因為它既有綠茶的清香,又有紅茶的濃醇,口感獨特,令人難忘。
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