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1、大概兩分鐘左右就足夠熟透了。
2、油鍋裏放油,靜待油熱,等待期間將麪粉攪拌均勻成麪糊,等油熱(大概6成熱吧)之後將魚塊放入麪糊中裹勻下入油鍋炸至定型撈出(此階段應需小火);將油鍋調至大火下入定型的魚塊復炸一遍。炸至金黃。
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