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1、可以直接用刀切,或是使用擦絲板來切。
2、胡蘿蔔在切絲之前要放入清水中浸泡一會,這樣可以很好的去除表面的泥沙,或是洗淨後直接把皮去掉,這樣吃起來會很衞生。用刀切胡蘿蔔絲要先把胡蘿蔔切成薄片,之後再切成絲即可。使用擦絲板切胡蘿蔔,直接把胡蘿蔔放在擦絲板上擦成絲即可。
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