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什麼水果不能和綠豆一起吃

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什麼水果不能和綠豆一起吃

綠豆含有一種叫做“魚腥草素”的物質,與某些水果中的某些酶會發生化學反應,產生氰氨。因此,綠豆一般不應與某些含有某些酶的水果,如柿子、菠蘿、獼猴桃等一起食用。