綠茶，在中國一直都很受大眾歡迎，被稱之為“國飲”。很多人都喜歡喝綠茶，卻不知道有關綠茶的一些基本知識。本文通過介紹綠茶的相關內容，讓你成為一名飲茶文化人。
很多人都知道綠茶這個詞，畢竟不管是在電視上還是地鐵的大屏幕上，都會出現各種創意百出的有關綠茶的廣告。但是，你真的以為你瞭解綠茶嗎？綠茶難道就是綠色的嗎？非也非也，讓我們一起深入瞭解綠茶背後的歷史。
1.什麼樣的茶才是綠茶
其實，我們日常所喝的茶中有一部分屬於發酵的，另外一部分屬於未發酵的茶。這未發酵的茶指的就是綠茶。它是經過人工採摘或者機器採摘新鮮的茶葉，晾乾後放入鍋中温火炒熟或者使用炭火烘乾後所製成的茶。
2.生活中的茶哪些屬於綠茶
例如我們所見的龍井茶，碧螺春，信陽毛尖茶等，都是屬於未發酵的茶，也就是綠茶。這些都是屬於較為名貴的品種，其茶香怡人。一般在超市可以看到分為罐裝或者盒裝，價格也根據質量的高低有所不同。愛茶之人可以根據自己的經濟條件選擇相適應的茶。
3.常見的沖泡綠茶方式有哪些
普通瓷器類沖泡。一般家庭泡茶時都會選擇普通瓷器類，也有一些愛好飲茶的家庭可能會購買成套的泡茶器具，經過洗杯，温茶後才開始細細品味。
保温杯沖泡。很多辦公室白領在工作時因為沒有條件使用瓷器類茶具沖泡綠茶，所以只好用保温杯替代。雖然無法看到茶葉被開水沖泡後舒展的姿態和那一抹翠綠，但因為其保温性，使得綠茶的味道更能充分融入清水中，使之味道濃郁醇厚，也算別有一番風味。【本站原創未經允許，謝絕轉載！】
