蟲草燉鴿子需要燉多久才能吃

蟲草燉鴿子的時間可以根據個人口感和燉煮器具的不同而有所差異，一般建議燉煮時間在2-3小時左右。在燉煮的過程中，需要將鴿子和蟲草一起慢慢燉煮至鴿肉變得酥爛，蟲草的味道浸透進去。燉煮時間過長可能會導致肉質過爛，口感不好；而時間過短則可能會導致鴿子不夠熟透，口感不夠好。因此，根據個人喜好，可以在2-3小時內燉煮出美味的蟲草燉鴿子。