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1、把紫薯洗乾淨,用刀切去頭尾的一小部分。
2、用紙巾包住紫薯。
3、用水把紙巾打濕。
4、放入微波爐內,高火轉約8分鐘至熟。
5、紫薯熟後去皮,用湯匙把紫薯切搗下。
6、用湯匙把紫薯放入攪拌杯中。
7、加入純牛奶。
8、蓋上攪拌杯的蓋子,安裝到料理機上。
9、用料理機把牛奶紫薯攪打均勻。
10、撒點黑芝麻點綴下。
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