1、冷凍保存。幹海帶泡發後吃不完需要保存時，在幹海帶較多的情況下，可以將所有幹海帶裝入保鮮袋被並密封好，再把幹海帶放入冰箱冷凍層保存，冰箱冷凍層內的低温環境可以大大延長幹海帶的保存時間。
2、食鹽保存。此外泡發的幹海帶也可以用食鹽保存，因為食鹽具有殺菌的作用，可以避免細菌附着在幹海帶表面。將幹海帶放入乾燥的容器內並在其表面均勻塗抹一層食鹽後，就可以避免泡發的幹海帶在短時間內出現變質的情況。
3、食醋保存。食醋同樣可以用來保存泡發的幹海帶，將泡發的幹海帶放入乾淨的容器內並均勻塗抹食醋，不僅可以在一定程度上延長幹海帶的保存時間，同時還可以避免海帶出現軟化或者是口味變異的情況。
