活雞需要燉多久

燉活雞的時間取決於雞的大小和燉的方法。通常情況下，燉活雞的時間需要2到3個小時。為了確保雞肉熟透且易於咀嚼，可以用牙籤或刀叉刺入雞肉來檢查它是否熟透。當雞肉沒有粉紅色殘留物且汁液清澈時，即可表示雞肉已燉煮熟。