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綠豆跟枸杞一起煮好嗎

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綠豆跟枸杞一起煮好嗎

綠豆和枸杞可以一起煮,這樣有助於綜合吸收它們的營養。綠豆是一種富含蛋白質、維生素和礦物質的食物,具有清熱解毒的作用,有助於消除體內濕氣。枸杞富含維生素C、維生素B和胡蘿蔔素等營養成分,具有滋補肝腎、明目養顏的作用。在烹飪過程中,綠豆和枸杞可以一起煮,製成湯、粥或糖水等食品,增加口感和營養價值。不過,煮的時間要根據個人喜好和食材的特性進行調整,確保綠豆和枸杞的口感和營養都能得到最佳發揮。