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1、準備用料:洋葱、鹽。
2、洋葱切去兩頭,剝掉外皮。
3、將洋葱切成絲,然後放入碗中,加入1匙鹽,用手抓勻醃製20分鐘。
4、醃好的洋葱用清水洗兩遍,瀝乾水後加入1匙鹽抓勻,蓋上保鮮膜入冰箱冷藏室2小時左右即可。
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