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鮮燉燕窩的燉制時間會根據具體的食譜和材料而有所不同。一般來説,鮮燉燕窩需要燉煮1-2小時左右才能達到食用的狀態。在燉煮期間,燕窩會逐漸變軟,增加口感和營養價值。燉煮的時間也可以根據個人口感和喜好來調整,燉得更久會使燕窩更加濃稠。最後,做好的鮮燉燕窩應該看起來透明而有光澤,口感醇滑。
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