豆苗洗好能過夜嗎能吃嗎

豆苗是一種易腐的蔬菜，洗好的豆苗最好儘快消費，不建議過夜再吃。如果必須留到第二天食用，應該將其保存在冰箱中，並且儘量在24小時內食用。過夜後，豆苗的口感和營養價值可能會降低，並且易產生細菌滋生，不利於食用。