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雞肉怎麼做味道最好 雞肉怎麼做比較美味

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雞肉怎麼做味道最好 雞肉怎麼做比較美味

1、食材:雞肉100克、竹筍50克、紅蘿蔔20克、胡椒5克、生抽10克。

2、把雞肉洗乾淨,切成小塊,放入些許料去味。

3、準備好幹香菇,把幹香菇用温水浸泡半小時再洗乾淨,板栗去皮洗淨。

4、大火把雞肉的水分炒幹,再加食用油繼續炒香,加入適量食鹽。

5、加入適量清水,加蒜、薑片,加入板栗,幹香菇切成兩半,蓋上鍋蓋,小火慢燉。

6、放適量味精,雞精,生抽,老抽,可加入適量辣椒增味,出鍋前撒上葱花即可。