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在家如何煎中藥 這些你可要注意

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很多人會在家裏自己煮中藥,可是不懂煮中藥的方法和要注意的地方,常常沒有辦法完整將中藥的藥效煮出來。所以小編整理了一些相關煮中藥的經驗,希望可以幫到大家。

在家如何煎中藥 這些你可要注意

相信很多人都和過中藥,而且也熬過中藥。有些人會選擇去醫院開藥回來讓藥店代煎,因為有些人上班或者是工作沒有時間自己熬中藥,同時熬中藥過程比較漫長而且很需要功夫。 但是你有沒有注意到,一般我們拿着中藥去讓藥店代熬的時候,他們一般只熬一遍。但我們自己在家裏我們可以熬至三遍,讓藥材充分利用也不至於浪費。

所以,小編更建議你們如果有時間。應該選擇自己在家裏熬製中藥。那麼在家應該怎麼熬中藥呢?當然了煮中藥確實是一門學問。所需要的器具,爐火還有時間都是需要注意的。那下面就讓小編來給大家介紹一下煮中藥的相關經驗,給大家參考一下。

在家如何煎中藥 這些你可要注意 第2張

首先我們要準備煮中藥的陶罐或者是砂鍋,有些人可能會選擇電子爐器,覺得比較省時省力。除了煮中藥的陶罐我們還應該準備好我們要喝的中藥,筷子,過濾器和抹布。

小編認為用砂鍋來熬煮中藥,是最合適的。因為砂鍋它給藥材帶來的温度是緩慢而温和的,能夠有效使藥效逼出。所以我們首先先取出一包藥材,然後放在砂鍋里加水先泡一會。水量是適度的要看醫生的囑咐。但水不能太少至少應該是漫過藥材表面,否則在煮的時候很容易將鍋熬幹。我們泡的時間大概是泡20分鐘左右。

熬得差不多的時候我們就可以將火關掉,或者是拿起砂鍋放置陰涼地方。拿着抹布隔開燒熱的砂鍋,筷子可以用來擋住藥渣,然後緩慢地倒入過濾器。這樣我們的中藥藥水就熬好了。

等到中藥大概泡好了時候我們就開可以開始放在煤氣爐子,或者是蜂窩爐子上面煮。在一開始煮的時候我們先開大火,直到沸騰以後轉用小火。一般煮的時間要看藥湯的量,有時我們也要按照醫生的要求來控制煮的時間。注意,我們在煮的過程一定不能走開,或者是看的時間間隔太久以避免將中藥熬幹了,下次就不能繼續熬了。

在家如何煎中藥 這些你可要注意 第3張

等到下次,我們要熬第二遍的時候我們家的水應該是上一次的1/2左右。在煮的過程中我們要觀察藥湯剩下的量,差不多了就可以停止燒爐,如果要湯剩下的多,我們就應該繼續再熬一會兒。

有必要的時候我們可以對藥材進行第三遍的熬煮。加的水量同樣也是第二遍的一半左右。但是一般情況下,第三遍的藥材的藥效比較低,我們可以用熬的藥水又以泡腳或者擦身等其他地方去用。

還有幾點必須要注意的是,我們再到中藥的時候一定要小心,鍋很燙手所以我們一定要用好防護工具如抹布手套等等。在熬的過程中如果不小心被熬幹了,我們一定不能再加水繼續煮,只能將藥材直接倒掉。因為熬乾的中藥藥材毒性特別大。我們不能再繼續喝了,所以一定在熬中藥的時候要有人在旁邊觀察。

最後熬好的中藥要必須趁熱喝,如果太苦可以加冰糖含在嘴裏伴着中藥喝下去,但不能在煮的過程就加糖因為那樣很容易影響藥效。