隔夜的青椒炒魷魚還能不能吃 隔夜的青椒炒魷魚不能吃

1、隔夜的青椒炒魷魚不能吃。

2、因為魷魚屬於海鮮 , 魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物 , 會損傷肝、腎功能；綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽，烹飪過度或放的時間過長，不僅蔬菜會發黃、變味，硝酸鹽還會被細菌還原成有毒的亞硝酸鹽，有致癌的作用。