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1、清水洗乾淨,瀝水,晾曬九成幹。
2、清水洗淨,瀝水,儲存在冰箱保鮮室。
3、用線將辣椒柄處穿起,掛起晾曬至幹,放置在箱子裏保存。
4、先晾乾濕氣,保證辣椒完好無損,隔層放到框中不要擠壓太多,放在陰涼的地方保存。1、新鮮青椒用報紙包起來,放到冰箱的保鮮,切記一定不要用塑料袋或者保鮮膜包裹,因為報紙包裹保濕還透氣。這樣才能使青椒更長久的保存。
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