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1、準備一些杏子和白酒作為原材料。挑選八成熟的杏子,洗乾淨並且擦拭乾淨後放在陰涼處晾一下,注意不能放在太陽下面曬。
2、等曬老的杏子,就可以放在容器裏了,然後放入是杏子三倍的白酒,儲存三四個月,一定要在通風陰涼的地方儲存,放置時間越長酒就越香。
3、酒液成橘黃色的時候,就説明它已經完全熟成了,這個時候就會飄出獨特香味,於是這瓶杏酒就做好了。
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