豆腐最忌放冰箱哪裏保鮮

豆腐最好不要放在冷凍室或冷藏室保鮮，因為豆腐的質地柔軟，容易受冷凍或低温的影響而變得粗糙或易碎。最好將豆腐放在通風良好，温度適中的地方保存，例如放置在室温下或者冰箱門的頂層。如果需要保存時間較長，可以將豆腐放在冰箱的低温區域，但不要將其接觸到冷凍格。