新鮮玉米可以通過以下方法進行保存：
1. 去皮：將新鮮玉米的外層葉子和絲剝去，保持玉米的完整和乾淨。
2. 密封保存：將去皮的玉米放入塑料袋中，儘量擠出空氣，並將袋子封好。這樣可以防止空氣和水分進入，延長玉米的保鮮時間。
3. 冷藏保存：將塑料袋中的玉米放入冰箱的蔬菜保鮮室或者冷藏室中。冷藏能夠延緩玉米的變質速度，使其在一週左右仍保持新鮮。
4. 冷凍保存：如果希望保存更長時間，可以將去皮的玉米整根地放入塑料袋中，儘量擠出空氣，並將袋子封好，然後放入冷凍室冷凍。冷凍的玉米可以保存數個月，但注意凍結後的玉米會變得稍微有點乾燥，請儘快食用以保持口感。
5. 烹飪前處理：在使用冷凍或冷藏的玉米之前，最好將其解凍或從冷藏中取出適當時間回温至室温。
